Carne
La viande
Je n'achète pas de viande, ou alors très rarement. Par contre il m'arrive d'en consommer. Je ne veux pas contribuer à une certaine industrie mais je ne refuse pas de consommer de la viande. Hypocrisie ? Pour ce qui est du saucisson, sûrement. Je trouve ça si bon !
Une seule raison motive ma position.
Les conditions d'élevage, de transport et d'abattage des animaux. Actuellement, acheter des oeufs de batteries, de la viande non labellisée bio ou Label rouge est un encouragement à la production de masse dans des conditions concentrationnaires ou, pour être plus précise, un encouragement à la prolifération de camps de concentration animaliers.
Hélas, Si les labels garantissent une vie un peu plus digne aux animaux, ils ne leurs permettent pas d'être transportés en première classe et de mourir sans stress.
Entendons-nous bien, je ne remets pas en question la nature omnivore de l'homme et je ne désire pas qu'il modifie ses habitudes alimentaires. Cependant il doit être conscient de l'impact de ses comportements à tous les niveaux, sur le bien-être de l'animal, sur les conditions de travail, sur la santé, sur l'environnement...
Quant aux risques sanitaires à l'égard de l'homme, je dois dire que ce n'est pas cela qui m'empêcherait d'acheter des steaks. Notre alimentation est tellement transgénétisée par ailleurs que le h5n1 dans un poulet m'apparait comme un complément alimentaire. Quoiqu'il en soit, je suis persuadée que des mauvais traitements des animaux découlent nos problèmes alimentaires.
En réalité, ce qui importe, ce n'est pas le respect du vivant mais celui de l'argent.
(Est-il possible de tuer 2 fois le même animal ? Oui, quand on jette de la viande. Vous me direz, c'est la première mort qui compte. en effet...C'est juste qu'on a gaché la vie de l'animal.)
Je n'achète pas de viande, ou alors très rarement. Par contre il m'arrive d'en consommer. Je ne veux pas contribuer à une certaine industrie mais je ne refuse pas de consommer de la viande. Hypocrisie ? Pour ce qui est du saucisson, sûrement. Je trouve ça si bon !
Une seule raison motive ma position.
Les conditions d'élevage, de transport et d'abattage des animaux. Actuellement, acheter des oeufs de batteries, de la viande non labellisée bio ou Label rouge est un encouragement à la production de masse dans des conditions concentrationnaires ou, pour être plus précise, un encouragement à la prolifération de camps de concentration animaliers.
Hélas, Si les labels garantissent une vie un peu plus digne aux animaux, ils ne leurs permettent pas d'être transportés en première classe et de mourir sans stress.
Entendons-nous bien, je ne remets pas en question la nature omnivore de l'homme et je ne désire pas qu'il modifie ses habitudes alimentaires. Cependant il doit être conscient de l'impact de ses comportements à tous les niveaux, sur le bien-être de l'animal, sur les conditions de travail, sur la santé, sur l'environnement...
Quant aux risques sanitaires à l'égard de l'homme, je dois dire que ce n'est pas cela qui m'empêcherait d'acheter des steaks. Notre alimentation est tellement transgénétisée par ailleurs que le h5n1 dans un poulet m'apparait comme un complément alimentaire. Quoiqu'il en soit, je suis persuadée que des mauvais traitements des animaux découlent nos problèmes alimentaires.
En réalité, ce qui importe, ce n'est pas le respect du vivant mais celui de l'argent.
(Est-il possible de tuer 2 fois le même animal ? Oui, quand on jette de la viande. Vous me direz, c'est la première mort qui compte. en effet...C'est juste qu'on a gaché la vie de l'animal.)
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